
【精华】销售类实习报告锦集5篇
在现在社会,我们都不可避免地要接触到报告,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。为了让您不再为写报告头疼,以下是小编帮大家整理的销售类实习报告5篇,欢迎大家分享。
销售类实习报告 篇1在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。
长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一Q,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗Q”,喻其叶为旗,芽为Q。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。
茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。
批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。
说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学(教学案例,试卷,课件,教案),制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。”中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。
自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用。
茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。
科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。此外,经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以冷藏为好。对于一些较大宗的名茶,价值较高,在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,如果批量较大,又缺少现代储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为保持龙井、旗Q、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。
总结:茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆 ……此处隐藏4958个字……之后,便又踏上了新的征途。在一阵颠簸后终于来到了目的地洪湖,而我们的大区负责人李经理早已在街上等待着我们。热心地将我们的行李提放上车,心里又充满了暖意!同行来接待的还有一个人员,后来我才知道他是比我们早来一个月的川农实习生小洋。在一路的交谈中不一会儿便到达了我们住的地方,从外面看房子颇有些陈旧,但走进里面发现空间蛮大,而且收拾得干净利落,家具相应齐全!来到家园之后相继认识了各个新同事,每个人都是那么的随和与幽默,不一会儿变打成了一片。
由于才下市场,自身缺乏理论基础与实践经验,还不能单独下市场进行技术服务,加之最近几天又在下雨。于是李经理为我们详细讲解了一下公司的主要产品,为此我们了解到了公司产品的主要成分、作用!
等待了两天之后天气转好,我们终于随着李经理来到了一线。看着他熟练的解剖病鱼与为养殖户开出方案,内心不禁啧啧称奇。而自己第一天的收获也是不小,可以自己解剖病鱼虽然并不怎么熟练,同时也学会了简单的一测水。之后的两天同时又跑了龙虾与河蟹市场,虽然品种不同,但大概的养殖思路是大同小异的。养殖的最主要环节还是要调控水的质量,这一环节最可能导致养殖水体动物的直接发病。
在跟着李经理跑了将近一个周的市场后,自己大概有了一个头绪,也清楚了其主要的流程。于是我便自告奋勇的想单独下市场,李经理也同意了我的想法,并把我安排在了离家较近的市场龙口。辅助当地市场的技术人员莫主管一同为当地养殖户提供技术服务!莫哥之后又带着我跑了几天龙口的市场,我发现了龙口的养殖特点是,养殖面积大,并且四大家鱼占了其养殖品种的绝大部份,虾蟹养殖几乎没有,所以莫哥叫我把侧重点放在四大家鱼上,也就是市场需要什么我们就钻什么。在之后的几天里,我在家鱼这方面的技术成长的很快,基本上搞清楚了鱼发病的主要诱因,也能单独地提供治疗方案。于是莫哥便也放心地让我单独的下市场为养殖户提供服务,第一天单独下市场的我骑着摩托车来到了一个老大爷池塘边。因为我远远的就从岸上看见了他的池塘面上漂着厚厚的一层死鱼,问题也算是蛮严重的啦。只见他忧心忡忡地用网把死鱼一条一条地捞起来放在岸边,看见他满头白发并一脸愁容,我的内心也一阵酸楚。看见技术人员来了之后,老大爷的眼里顿时有了光泽,急切地让我为他诊断问题,我这才了解到自己这份职业的神圣性,他有可能牵动着一个养殖户的全部。通过解剖病鱼与测水发现病鱼身上全身出血,腮被腐蚀,内脏器官也都发生病变,同时测水指标显示池塘之中ph指标严重超标。我心里大概有了底,便要给养殖户开方案。只见他拿着开药的单子便火急火燎的赶往鱼药店拿药,我也激动了好久,毕竟这是自己人生中第一次给别人看鱼病并给别人开方案啊!激动之余又有点兴奋,于是便得意的骑着摩托车回家了。不曾想中午吃饭的时候莫哥接到一个电话,便是今天那个老大爷打过来的,他要求我们马上去他那儿去一趟。顿时我就有种不秒的预感,但没办法也得硬着头皮去啊。果不其然到他池塘棚子里后,看见他黑着个脸用手指着我说,就是这个小子给我开的方子,但经销商说方子是错的,不给我拿药。接着又是一顿数落,莫哥见状赶紧的安抚了他的情绪,并又重新给他诊断问题与开方案,搞了许久我们才离开他那里。原来今天上午由于我对公司的产品还不是很熟悉,就把同一种属性的药品分别写了上去,导致经销商不予受理,闹出了这么一出笑话。说实话当时这件事对我打击不小,这就是所谓的出师不利。莫哥看着我垂头丧气的样子,便安慰我说,每个人都有犯错的时候,不要怕犯错但是一定要总结错误,错误可以使你成长的更快,也会让你更坚强,这一次就是一个教训,不过我相信你下次会做得更好的。听了莫哥的话,自责感稍微好了一点点,自己内心也暗暗发誓绝不允许这样的情况再次发生。
随着时间的流逝在龙口镇已经干了快有一个月的时间,在这一个月里我感觉到了自己的技术突飞猛进。除了非常恶劣的天气,其它时间都是亲自下到一线进行疾病诊断与技术指导。在不断的实践与学习中,自己已经从一个一点不懂的新手逐渐进入佳境。我已经可以单独经营一个市场,能熟练并有效的为养殖户解决问题。由于龙口这边主要都是养殖的四大家鱼,所以这也让我的技术重心更加偏向于鱼病这一块。而通过我最近跑家鱼市场这段时间发现诱发鱼发病的主要原因是溶氧和pH值,众所周知高溶氧致病,低溶氧致死。也就是溶氧过高会导致鱼气泡病的产生,通过鳃呼吸作用,气泡长期聚集在鳃上和附着在鱼鳍。且又排不出体外,而时间一长导致鳃上血管坏死。在连续晴天还好一点,鱼并不会大面积死亡,只是会出现食欲不振,偶尔浮头。此时鱼已经处于亚健康状态,如果一遇到突然变天与转水。水中溶氧大量溢出且极速下降,这时候大量的厌氧菌开始疯狂繁殖,并通过水为传播媒介进入鱼的伤口,对鱼造成感染,等到下雨结束就会发现大多数的鱼已经感染细菌死亡,并且还会对其它健康的鱼进行疾病传染。溶氧过低这就容易理解得多,就是水中载氧量下降到一定数值,也就是鱼可以承受的最低限度时候,鱼就会因为长时间缺氧而窒息死亡。而pH值过低或者过高都会对鱼类的生长及健康状况产生很大的影响,pH值过低也就是水呈酸性,会对鱼鳃及鱼鳍造成腐蚀,时间一久便会造成鱼类的大量死亡。但是这种情况在我跑塘的时候还极少遇到,主要遇到的情况还是pH值过高,也就是水呈碱性。这种碱性下的水体,大鱼的抵抗力还稍微好一点,但是对于水花或者小鱼苗来说那简直就是灭顶之灾,因为它对鱼鳃的腐蚀是极其严重的。小鱼的鳃本来就发育的不是很好,又经过腐蚀很容易就窒息死亡,而大鱼长时间生活在这种碱性高的水体中也容易出现碱中毒的现象。恰恰这两个最容易诱发鱼发病与死亡的健康指标却还没引起养殖户的高度重视,他们往往关心的是死了几条鱼?或者鱼身上长没长虫子?不过这也预示着我们自己身上的担子还很重,也就是任重而道远。不过一想到自己从事的工作是那么有意义,因为我们就是很多养殖户的希望,想到这再苦也不觉得苦,再累也不觉得累,反而会激励自己更加努力的干下去。
之后因为工作调动原因,我又来到了另外一个市场老湾。这里我更多接触到的是虾蟹类,从而弥补了自己在虾蟹技术这一块的不足。其实养虾蟹与养鱼大体思路是相通的,水环境还是最主要的考核指标。而虾蟹与鱼类稍有不同的便是在养水的同时还要养草,因为草可以给虾蟹提供食物,遮光,居住场所,水草还可以为水中提供氧气,并且虾蟹具有很强的领土性,水草很好的解决了彼此间相互残杀的情况。而水草的栽种也非常有讲究,不能过多也不能过少,一般占池塘面积的百分之六十为合理。且水位一般维持在一米左右,夏天可以适当提高水位一米二至一米五左右。
转眼间三个月的实习时间就已经结束,在远在他乡的这里学到了很多很多,也收获了一份非常真挚的团队情。不过我觉得在这里收获最大的不是学到了多少技术,也不是吃了多少苦,而是在这里我找回了以往缺失的自信。来这里我才发现,不管你是什么学历,什么资历,只要你肯努力肯动脑子,那你就有无限的可能,你绝对不比任何人差。所以我特别想说一声感谢学校提供的实习单位,感谢北京水世纪公司给我提供的平台,感谢洪湖大区的每一位同事,感谢自己拜访过的每一个经销商和养殖户,最后也感谢三个月来一直坚持努力的自己,同时也希望自己能带着这份热情与自信投入到以后的生活与工作中去,加油自己!